Готовим новогодние сладости.
Для теста:
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г измельченного миндаля
- цедра половинки лимона
- 2 ст ложки лимонного сока
- 0.5 ч л молотого перца чили
- 1/4 ч л куркумы
- на кончике ножа молотой гвоздики
- 150 г пшеничной муки
- щепотка разрыхлителя
Хорошенько растираем яйцо с сахаром, добавляем миндаль, лимонный сок , цедру, перец чили, куркуму, гвоздику и все ингредиенты основательно перемешаем. Вводим просеянную муку, перемешиваем. Затем тесто накрываем полотенцем, ставим в холодильник на 1 час.
Пока духовка нагревается до 160 градусов, из теста лепим шарики небольшого размера и выкладываем на противень. Выпекаем примерно 40 минут.
Готовые орешки остужаем не снимая с листа.
Для приготовления глазури растопим 50 г сахара на сковороде до состояния карамели.
Пока карамель жидкая , наносим ложкой на орешки и даем застыть.
Некоторые орешки дополнительно можно обвалять в кокосовой стружке.
Наше печенье "Новогодние орешки" готово.
Видео-рецепт: НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Классный рецепт новогоднего печенья, думаю такие орешки смогу приготовить даже я. Спасибо.
Думается очень вкусный рецепт новогоднего печенья. Читается про шоколадные орешки очень вкусно.
Видео-рецепт замечательный! Обожаю Сладкие истории! Спасибо!
Низкокаллорийные десерты — это то,что надо! Опять объедаловка на Новый год! И все же новогоднее печенье испеку!
This design is steller! You certainly know how to keep a reader entertained. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog -nicely!
Попробую приготовить такое новогоднее печенье ближе к празднику. Выглядит аппетитно!
Полностью отказалась от покупки печенек/рулетов/тортов в магазине, там кроме химии нет ничего. Собираю рецепты домашней выпечки. Попробую испечь орешки, тем более рецепт простой.