Шоколадное печенье "Рождественская звезда"
Новогодние и Рождественские праздники - это то незабываемое время, которое мы можем посвятить своей семье полностью. Дети с удовольствием примут участие в приготовлении этого чудесного печенья, такие минуты остаются в памяти на долгие годы.
В эти праздничные дни очень хочется, чтобы в доме пахло стряпней, волшебным ароматом новогодней елки, что несомненно создает тепло и уют в нашем доме.
Сегодня мы приготовим шоколадное печенье "Рождественская звезда".
ПОНАДОБИТСЯ:
- 200 г темного шоколада
- 500 г муки
- 230 г мягкого масла
- 230 г сахара
- 3 яйца
- соль
Для глазури:
- 500 г сахарной пудры
- белки 2х яиц
- 5 мл лимонного сока
Приготовление теста :
Поломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане, хорошенько перемешать его с мягким маслом.
Взбить яйца с сахаром, добавить соль и муку, затем соединить с шоколадной смесью, перемешать.
Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, раскатать тонко, примерно до толщины около 5 мм.
Вырезать из теста печенье с помощью формочек (звезды, снежинки или любые другие), переместить аккуратно на противень и выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 10 минут.
Готовое печенье вынимаем и остужаем.
Приготовление глазури:
Взбить яйца до образования пены, постепенно добавлять маленькими порциями просеянную сахарную пудру и лимонный сок, продолжать взбивать массу до тех пор, пока глазурь не превратится в тягучую массу.
Наполнить глазурью кондитерский мешок, используя тонкую насадку нарисовать на печенье рождественские звезды, снежинки или другие фигурки по форме выпечки.
Примечание: если глазурь будет жидкой - растечется, если твердой - не закрепится на печенье.
Готовить Рождественское печенье вместе с детьми, очень приятное и веселое занятие! Приготовление к Новогодним праздникам останется в памяти детей на всю жизнь.
К праздничному столу предлагаю рецепт великолепного слоеного торта, ваши гости будут в восторге!
Спасибо за рецепт печенья,очень красиво и вероятно вкусно.
Спасибо за ваше мнение,но у меня нет тизерной рекламы,это обмен трафиком.Спасибо за вашу точку зрения.
Извините,Галина, я ошиблась.
Вау! Какое красивое печенье! И рецепт совсем не сложный. Хочется на праздник устроить домашним сюрприз, еше та из меня стряпуха, домашние оболдеют. )))
Переписала рецепт, ооочень понравился! Спасибо!
А мне видео очень понравилось! Да и вообще на вашем сайте нашла много классных и несложных в приготовлении рецептов. Занесла сайт в закладки и с удовольствием прийду снова.
И то хочу, и это хочу. Все так вкусно!
На вряд ли я смогу так красиво украсить. А вот рецепт теста мне понравился. Буду импровизировал.