Авокадо очистить и удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками и сразу же сбрызнуть лимонным соком. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Помидоры обдать кипятком , очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла.
Соус: смешать уксус с горчицей и, не прекращая помешивать, добавить оливковое масло и белый перец.
Салат перед подачей посолить, полить соусом и, не перемешивая сверху посыпать кедровыми орешками.
ПОНАДОБИТСЯ:
- авокадо - 2 шт,
- помидоры - 2 шт,
- красная луковица - 1 шт,
- сыр -100 г,
- кедровые орешки - 2 ст л,
- лимонный сок - 1 ст л,
- винный уксус - 2 ч л,
- горчица - 2 ч л,
- оливковое масло - 2 ст л,
- белый перец и соль по вкусу.
Нежный с изумительным вкусом салат с авокадо и кедровыми орешками не оставят ваших гостей равнодушными!
Видео-рецепт: Салат из куриной печени и авокадо
САЙТ "ДАМСКАЯ КОПИЛКА" ЖЕЛАЕТ ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!