Skip to content
 

Запеканка из минтая

запеканка из минтая с помидорами

Нежная запеканка из минтая, время приготовления незначительное, а удовольствие - по максимуму!

ПОНАДОБИТСЯ:

  • филе минтая 600 г,
  • сок лимонный 2 ст л,
  • помидоры 3 шт,
  • яйцо 2 шт,
  • лук репчатый 1 шт,
  • зелень петрушки 2 ст л,
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

запеканка из минтая с помидорами

Филе минтая моем, сушим бумажным полотенцем, режем на кусочки. Немного солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.

запеканка из минтая с помидорами

Укладываем кусочки филе минтая в форму, выстланную фольгой или смазанную растительным маслом.

запеканка из минтая с помидорами

Сверху выкладываем тонко нарезанный репчатый лук, помидоры, нарезанные кружочками, еще чуть-чуть солим , перчим, посыпаем зеленью.

Яйца слегка взбиваем, заливаем филе с овощами. Запекаем в предварительно нагретой духовке при температуре 180 - 200 градусов 30 минут  до золотистого цвета.

запеканка из минтая с помидорами

 

Запеканка из минтая готова. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

СОВЕТ: филе минтая можно также свернуть рулетиками, перед запеканием закрепить зубочистками.

Видео-рецепт: Запеканка с тунцом

 

ДАМСКАЯ КОПИЛКА ЖЕЛАЕТ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Написать отзыв